Environmentalist


سيب براي کاهش اثر آلودگي هوا تهرانیها هر روز حداقل یک سیب بخورند مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: مصرف حداقل یک سیب در طول روز به حفظ سلامت در هوای آلوده کمک می کند. مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: مصرف حداقل یک سیب در طول روز به حفظ سلامت در هوای آلوده کمک می کند. به گزارش خبرگزاری مهر، دکتر زهرا عبداللهی افزود: میوه سیب حاوی ماده ای بنام پکتین است که می تواند سرب را از بدن دفع کند و مرکبات (پرتقال، نارنگی، لیمو و گریپ فروت)، توت فرنگی، هویج و غلات سبوس دار منابع غنی از پکتین هستند. وی افزود: در هوای آلوده، روزانه مقادیر زیادی رادیکالهای آزاد وارد بدن می شوند رادیکالهای آزاد، اکسیژنهای آزادی هستند که به بافتها و سلولهای بدن چسبیده و باعث نابودی و تخریب سلولهای بد و یا تغییر ماهیت آنها می شوند و به دنبال آن خطر انواع بیماریهای مزمن ازجمله برونشیت، سرطانهای خون و سرطان ریه بالا می رود. این متخصص تغذیه ادامه داد: آنتی اکسیدانها موادی هستند که می توانند اثرات مخرب رادیکالهای آزاد را خنثی کنند. ویتامینهای C , E ، بتا کاروتن و پکتین برخی از منابع غذایی آنتی اکسیدانی هستند. وی با بیان اینکه ویتامین E در روغن سویا، روغن آفتابگردان ، روغن زیتون و سایر روغنهای گیاهی مایع وجود دارد، گفت: انواع مغزها مثل گردو، بادام ، پسته وفندق نیز از منابع خوب این ویتامین هستند. مصرف متعادل آنها نیاز به این ویتامین را تامین می کند. عبداللهی خاطرنشان کرد: بتاکاروتن موجود در سبزیها و میوه های سبز، زرد و نارنجی مانند هویج، کدو حلوایی، کلم بروکلی، اسفناج، گوجه فرنگی، انواع کلم مثل کلم بروکلی، موز و پرتقال نیز با خاصیت انتی اکسیدانی از مخاطرات آلود گی هوا می کاهد. // www.iren.ir //
نویسنده: mannane ׀ تاریخ: دوشنبه 25 دی 1391 ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀ ارسال نظر(0)

CopyRight| 2009 , 5531.LoxBlog.Com , All Rights Reserved
Powered By LoxBlog.Com | Template By:
NazTarin.Com

ورود کاربران

خوش آمدید! لطفا وارد حساب خود شوید

رمز عبور را فراموش کرده‌اید؟
حساب کاربری ندارید؟

فراموشی رمز عبور

نام کاربری یا ایمیل خود را وارد کنید

یا

ثبت نام کاربران

در چند ثانیه حساب کاربری خود را بسازید

قبلا ثبت نام کرده‌اید؟

نظرات کاربران

دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید